Fishcakes med Västerbottensost

0 röster 18 ingredienser | 45 minuter
och citroncrème.

Ingredienser

Fiskkakor

Citroncrème

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

Fiskkakor

  • 1. Skär fisken i mindre bitar och lägg i en matberedare.
  • 2. Tillsätt potatis, Västerbottensost, ägg, mjöl, bröd, dill, salladslök, chiliflakes, kapris, salt och peppar och mixa till en grov smet.
  • 3. Forma till mindre plättar. Vänd dem i panko och stek på medelvärme i rikligt med solrosolja cirka 6 minuter på varje sida tills de fått fin färg.

Citroncrème

  • 1. Blanda Västerbottensost, crème fraiche och citronskal. Smaka av med salt och peppar.

Severing

  • 1. Servera med kokt potatis, sparrisbroccoli och citronklyftor.

Receptet är från: