Fettuccine al triplo burro

Gör så här

1. Klar
   1. Riv parmesanosten. Värm upp grädde och smör i en stor stekpanna. Låt sjuda i några minuter under omrörning och tillsätt lite riven muskotnöt.
2. Klar
   2. Sätt på pastavattnet (ca 3 l). När vattnet kokar, salta med ca 2 msk havssalt och koka pastan i några minuter (al dente).
3. Klar
   3. Sila pastan och häll den i stekpannan. Blanda väl och strö över den rivna parmesanosten, peppra och rör om. Servera genast.
4. Annons