Hem / Recept / Festlig lax med vitvinssås

Festlig lax med vitvinssås

Betyg: 3.88 av 5
16 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    laxfilé
  • 600 g
    potatismos
  • 1 paket
    sockerärtor
  • salt
  • peppar

Garnering

  • gräslök

Vitvinsås

  • 1 dl
    vitt vin
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1 st
    röd lök(ar), finhackad

Gör så här

  1. 1. Skär laxfilén i fyra bitar, salta och peppra. Stek laxen i en stekpanna, ca 3 minuter på varje sida eller till dess att laxen är genomstekt och fast i mitten.
  2. 2. Fräs den finhackade löken i lite smör, häll på vitt vin och grädde, koka ner såsen till en krämig konsistens, ca 5 minuter, salta och peppra.
  3. 3. Servera laxen med vitvinssåsen och gratinerat potatismos eller kokt potatis. Garnera med gräslök och smörfrästa sockerärtor.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.88 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom