Petersons fiskgryta
Betyg: 3.57 av 5
7 röster
Medel
Annons
Fiskgryta från Petersons krog på Käringön
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
150 gmorot
-
1 dlvitt vin
-
1 dlcrème fraîche
-
150 gpurjolök
-
1 mskfärsk dragon, Hackad
-
1.5 stfiskbuljongtärning
-
1/2 krmbrun farin
-
5 dlvispgrädde
-
260 gvit fiskfilé, Fast fisk
-
260 glaxfilé
-
250 gskalade räkor
Annons
Gör så här
Gör så här
-
1. Skala och strimla morötterna och koka med vinet. Rör ner creme fraiche
-
2. Skär purjolöken i tunna ringar. Tillsätt dragon, farin, vispgrädde och purjolök. Rör om
-
3. Skär fisken i mindre bitar och lägg i grytan. Låt sjuda i 5 minuter. Lägg i räkorna. Garnera med dill och servera omedelbart med t.ex ris och bröd
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.57 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
