Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1/2 stcitron(er)
-
1/2 kgräkor
-
2 paketfiskfiléer, á 450 gram
-
salt
Till kokning
-
4 dlvatten
-
1 tärningfiskbuljong
-
1 tsksalt
-
1/2 stlök, skivad
-
1/2 stmorot, skivad
-
5 stvitpeppar, korn
-
4 stpersilja, stjälkar
Sås
-
3 dlmajonnäs
-
1.5 dlgräddfil
-
2 tskfransk senap
-
2 krmvitpeppar
Garnering
-
citron(er), skivor
-
dill, kvistar
Annons
Gör så här
-
1. Blanda samman ingredienserna till koklagen & sjud den ca 10 min under lock.
-
2. Skär den knappt tinade fisken i jämnstora bitar & salta den.
-
3. Lägg fisken i en låg vid kastrull,helst på galler.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sila den heta lagen över. Låt koka upp & sjud under lock ca 3 min.
-
5. Låt fisken kallna i spadet.
-
6. Ta upp fisken strax före serveringen & låt den rinna av väl. Lägg fisken på ett serveringsfat.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Gör såsen bred den över fisken. Lägg på de skalade räkorna. Garnera med citon & dill.
-
8. Ha kokt potatis & en grön sallad till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
