Fisksoppa med het aioli

2 röster 17 ingredienser | 40 minuter
En fröjd för både öga och mun. Toppad med egengjord aioli pratar vi 100% vardagslyx!

Ingredienser

Fisksoppa

Aioli

Köp receptet

Tillagning

Så gör du

  • 1. Ansa, dela och skiva purjolöken. Fräs den sedan i olja i en rymlig kastrull. Tillsätt krossade tomater, saffran, buljongtärningar, vatten och TABASCO® Original Pepparsås. Koka i ca 15 minuter.
  • 2. Skala räkorna och hacka dillen.
  • 3. Lägg ner fisken och musslorna i soppan och låt sjuda i 2-3 minuter.
  • 4. Lägg i räkorna och dillen i fiskgrytan före servering och smaka av med salt och peppar.
  • 5. Aioli: Skala och riv ner vitlöksklyftan i majonnäsen. Smaksätt med citron, TABASCO® Chipotle Pepparsås och salt.
  • 6. Servera soppan med aioli.
  • 7. Tips: Det går utmärkt att smaksätta aiolin med din favoritsmak från TABASCO®. Och när du väljer fisk, blanda gärna – sej, torsk, lax etc. Kanske har du olika sorter i frysen? Det passar utmärkt i soppan.

Receptet är från: