Fattiga riddare på kavring Foto: Jurek Holzer

Fattiga riddare på kavring

3 röster 9 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Häll vetemjölet i en bunke och vispa i hälften av mjölken.
  • 2. Låt svälla ett par minuter. Vispa i ägget. Häll i resterande mjölk och salta lite.
  • 3. Hetta upp smöret i en stekpanna. Doppa brödskivorna i äggsmeten och stek på medelvärme.
  • 4. Låt svalna en aning och smula chèvreost över. Klyfta fikonen och lägg över. Ringla lite balsamvinäger ovanpå.

Receptet är från: