Fattiga riddare på kavring

Gör så här

1. Klar
   1. Häll vetemjölet i en bunke och vispa i hälften av mjölken.
2. Klar
   2. Låt svälla ett par minuter. Vispa i ägget. Häll i resterande mjölk och salta lite.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Hetta upp smöret i en stekpanna. Doppa brödskivorna i äggsmeten och stek på medelvärme.
5. Klar
   4. Låt svalna en aning och smula chèvreost över. Klyfta fikonen och lägg över. Ringla lite balsamvinäger ovanpå.