Hem / Recept / Farmors gräddkola

Farmors gräddkola

Betyg: 4.13 av 5
113 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Gör egen gräddkola till jul! Julgodis är en trevlig julklapp, vem tackar nej till lite sött?

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 dl
    vispgrädde
  • 3 dl
    strösocker
  • 1.5 dl
    sirap, ljus
  • 50 g
    smör
  • 1.5 msk
    vaniljsocker

Gör så här

  1. 1. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad gryta.
  2. 2. Rör om väl med en träsked och låt massan koka sakta på spisen, ca 20 min.
  3. 3. Se upp så att massan inte bränner fast vid kanterna. Om termometer används, är massan färdig när temperaturen är 120 grader. Gör annars kulprov:
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Kulprov: Ta en tesked av massan, lägg den i kallt vatten och rulla den till en kula. Känns den seg och elastisk är kolamassan färdig.
  6. 5. Häll upp kolan i en väloljad form. Låt svalna.
  7. 6. När kolan stelnat, skär upp den i fyrkanter med en vass kniv.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Svep sedan in kolorna i cellofan- eller smörpapper.
  10. 8. Förvara kolan svalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (113 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom