Hem / Recept / Entrecôte med gorgonzola

Entrecôte med gorgonzola

Betyg: 2.75 av 5
4 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 2 skiva
    entrecôte, tjocka, ca 2 cm
  • 1 st
    lök
  • 50 g
    gorgonzolaost
  • 50 g
    smör
  • peppar
  • 1 tsk
    dijonsenap, mörk
  • salt

Tillbehör

  • potatis(ar)
  • haricots verts
  • gul lök(ar)

Gör så här

  1. 1. Finhacka löken och värm den under omrörning på svag värme med ost och smör i en kastrull.
  2. 2. Tillsätt senap och krydda efter smak. Om såsen skär sig, vispa ut den med några droppar kall mjölk.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Peppra och stek köttet i smör i 3 min/sida, salta och lägg det på ett varmt serveringsfat.
  5. 4. Slå gorgonzolasåsen över köttet. Servera med tunt skivad råstekt potatis, haricots verts och lök.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom