Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 paketrisnudlar
-
1 stgul lök(ar)
-
4 stmorot
-
2 stpurjolök(ar)
-
300 gsockerärtor
-
1 stchili, röd
-
1 cmingefära, färsk
-
1 klyftavitlök
-
1 mskjordnötsolja
-
400 gkycklingfilé(er)
-
2 dlvatten
-
1/2 dlsoja
-
1 mskrisvinäger
-
Koriander, färsk, till garnering
Annons
Gör så här
-
1. Lägg nudlarna i en skål med kallt vatten så att de kan bli mjuka
-
2. Ansa alla grönsaker, skiva löken tunt. Strimla morötter och purjolök. Dela sockerärterna. Ta bort kärnorna på chilin (kom ihåg att tvätta händerna direkt efteråt) och skär chilin i små tärningar. Hacka eller riv ingefäran och vitlöksklyftorna mycket fint.
-
3. Skär kyckling köttet i smala, ungefär 1cm tjocka strimlor.
-
4. Värm oljan i woken. Stek vitlök, chili och ingefära samt hälften av köttet på hög värme i 4min. Ta upp allt på ett fat.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Stek resten av köttet i 4min ev. med lite olja, och ta upp det. Stek därefter morötterna och ärtorna i woken i 2min.
-
6. Lägg tillbaka allt det stekta i woken och häll på vatten, soja och risvinäger. Smaka av med soja om du vill ha mer sälta i rätten.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
