Hem / Recept / Enkel lyxsallad

Enkel lyxsallad

Betyg: 3.8 av 5
30 röster
15 min
Medel

Den här goda salladen gör vi ofta till vardags eller till en buffé. Den kan också fungera som en liten förrätt. Välj sallad efter tillgång och smak. Blanda gärna som här med chèvre och pinjenötter. Recept från "Under valnötsträdet" (Trio förlag).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    salladshuvud
  • 1/2 förpackningar
    rucola
  • 2 st
    avokado, i tärningar
  • 150 g
    chèvreost
  • 3 msk
    pinjenötter, rostade
  • 2 msk
    vitvinsvinäger
  • 2 msk
    olivolja, extravergine
  • flingsalt

Gör så här

  1. 1. Bottna en skål eller ett stort fat med fina spröda blad av vanlig huvudsallad, kanske även rucola eller gemsallad.
  2. 2. Lägg i bitar av fin avokado, smulad chèvre och rostade pinjenötter.
  3. 3. Smula i lite flingsalt, droppa på vinäger och ringla över lite olivolja. Eller slå över en riktigt god vinägrett.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (30 röster)

Frågor, tips och kommentarer