Enkel fiskgratäng med senap och kapris

3 röster 10 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Tina lätt fisken, skär den i ca 1 cm tjocka skivor och lägg i en form.
  • 3. Salta och peppra fisken. Blanda ihop grädden, mjölet, senapen och kapris.
  • 4. Häll över fisken och strö över riven ost. Sätt in i ugn i 15-20 min.
  • 5. Gör mos (pulvermos går utmärkt) och krydda, vispa ner en äggula och klicka på moset på fiskgratängen när det återstår ca 10 min i ugnen.
  • 6. Koka grönsaker t ex frysta ärtor eller sommargrönsaker och servera till.
  • 7. Kan även serveras med ris istället för mos.