Hem / Recept / Enchiladas med köttfärs och bönor

Enchiladas med köttfärs och bönor

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 12 st
    tortillas
  • 250 g
    nötfärs, 10% fett
  • 400 g
    krossade tomater
  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 3 tsk
    sambal oelek
  • 2 msk
    Koriander, färsk hackad kan bytas mot persilja
  • 2 dl
    black eye-bönor
  • 70 g
    ost, 10% riven
  • gräddfil

Gör så här

  1. 1. Fräs köttfärsen. Tillsätt tomaterna, salt, peppar, en hackad vitlöksklyfta samt sambal oelek. Låt röran koka fem minuter.
  2. 2. Tillsätt bönor och koriander och låt allt bli varmt.
  3. 3. Lägg ett par skedar av röran på varje tortilla, strö på lite ost och ringla över gräddfil. Rulla ihop och servera med lite sallad.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
557
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom