Dinkelcrêpes/pannkakor

1 röst 10 ingredienser

Ingredienser

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips: Dolmio tomatsås är ett snabbt bra alternativ. Fungerar även som pastasås till dinkelpasta. Pannkakorna kan ätas med färska bär istället om man så önskar.
  • 2. Vispa samman ägg, mjölk och mjöl. Tillsätt honung och salt. Låt stå i ca 15 minuter. Stek pannkakorna i smör.
  • 3. Sätt ugnen på 200 grader. Låt tomatsåsen småputtra med persiljan i ca 10 minuter. Lägg ned räkorna och värm dem försiktigt. Koka ej – då blir räkorna sega.
  • 4. Lägg på fyllningen på pannkakorna och rulla ihop dem. Lägg dem i en form sida vid sida. Slå över såsen och riv över lite parmesanost.
  • 5. Gratinera i ugn i ca 20 minuter. Servera med grönsallad.