Hem / Recept / Clariasbolognese toppad med parmesan och persilja

Clariasbolognese toppad med parmesan och persilja

Betyg: 4.83 av 5
6 röster
25 min
Medel
Recept av Gårdsfisk
Annons

Bolognese med fiskfärs, en mer klimatvänlig och riktigt god rätt med klassiska smaker av parmesan, örter och en god pasta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    färs av Gårdsclarias
  • 400 g
    krossade tomater
  • 1 st
    Umamibuljongtärning
  • 1/2 tsk
    kinesisk soya
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 2 msk
    ketchup
  • 1 msk
    torkad oregano
  • 1 tsk
    torkad timjan
  • salt
  • svartpeppar
  • 500 g
    pasta, valfri

Tillbehör

  • 1/4 krukor
    färsk persilja
  • 25 g
    parmesanost
Annons

Gör så här

  1. 1. Fräs färsen i olja eller smör i en stekpanna tills den är genomstekt.
  2. 2. Fyll en kastrull med vatten och salta vattnet.
  3. 3. Tillsätt pastan när vattnet kokar. Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll i dom krossade tomaterna i färsen och tillsätt buljongtärningen. Tillsätt resterande ingredienser och smaka av med salt och peppar. Låt puttra i 5-10 minuter.
  6. 5. Toppa gärna med lite persilja och riven parmesan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.83 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom