Citronmuffins
9 ingredienser | 30 minuter”Syrliga och fräscha muffins, perfekta efter en större middag.” Muffins är alltid uppskattat, dessa är helt himmelskt goda!
Ingredienser
- 150 gram smör
- 2,5 dl strösocker
- 2 st ägg
- 100 gram philadelphiaost
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 st citron(er), saft från båda, skal från den ena
- 50 gram philadelphiaost
- 1 dl florsocker
- 1 st citron(er), att garnera med
Köp receptet
Tillagning
- 1. Rör smör och ägg mjukt, tillsätt äggen ett i taget, ha sedan i sockret och osten. Rör till en jämn smet.
- 2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en egen skål. Tillsätt sedan i smeten. Riv till sist citronskalet från en citron och pressa saften ur två citroner. Blanda i smeten.
- 3. Fördela smeten i muffinsformar, fyll till 2/3, och grädda mitt i ugnen i 180 grader i 15 minuter.
- 4. Vispa lite Philadelphiaost mjukt med florsocker och klicka på varje muffins. Sätt en citronskiva i varje.
Receptet är från:
Inspiration
