Citron- och vaniljcupcakes
10 ingredienser | 30 minuterEn söt och syrlig liten efterrätt som inte endast är fin att titta på utan också mycket god. Passar perfekt på kalas!
Ingredienser
Frosting
- 100 gram smör
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 dl florsocker
- 100 gram philadelphiaost
Muffin
- 3 st ägg
- 2,5 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 60 gram smör
- 1 dl mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 3,5 dl vetemjöl
- 1 st Citron
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
- 2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.Smält sedan 100 g av smöret och häll i mjölken. Blanda sedan ner det i äggsmeten
- 3. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd sedan försiktigt ner det i smeten Tillsätt redan rivet skal och saft av en citron.
- 4. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet. Grädda muffinsen i mitten av ugnen i cirka 15 minuter och låt de sedan svalna.
- 5. Blanda 60 g av smöret, florsocker, vaniljsocker och philadelphiaost. Vispa tills frostingen blir riktigt fluffig. Tillsätt sedan lite citronsaft och spritsa sedan ut de på muffinsen. Dekorera med citronskal och jordgubbar.
Inspiration
