Citron- och vaniljcupcakes

7 röster 10 ingredienser | 30 minuter
En söt och syrlig liten efterrätt som inte endast är fin att titta på utan också mycket god. Passar perfekt på kalas!

Ingredienser

Frosting

Muffin

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
  • 2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.Smält sedan 100 g av smöret och häll i mjölken. Blanda sedan ner det i äggsmeten
  • 3. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd sedan försiktigt ner det i smeten Tillsätt redan rivet skal och saft av en citron.
  • 4. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet. Grädda muffinsen i mitten av ugnen i cirka 15 minuter och låt de sedan svalna.
  • 5. Blanda 60 g av smöret, florsocker, vaniljsocker och philadelphiaost. Vispa tills frostingen blir riktigt fluffig. Tillsätt sedan lite citronsaft och spritsa sedan ut de på muffinsen. Dekorera med citronskal och jordgubbar.