citronmuffins Foto: Andrea Klintbjer

Citronmuffins

0 röster 8 ingredienser | 30 minuter
Små sötsyrliga muffins som kommer uppskattas av både små och stora gäster. Till barnkalas, fredagsmys eller bara för att suget faller på! 1 sats ger 16 muffins.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Smält smöret och ställ åt sidan, låt svalna lite.
  • 3. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke.
  • 4. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke. Tillsätt mjölken, saft från 3 citroner och citronzest från 2 citroner. Blanda ihop.
  • 5. Tillsätt det smälta smöret och ägg- och socker blandningen. Blanda ihop allt till en smet.
  • 6. Fördela smeten i muffinsformar, fyll dem ca 2/3 delar. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Recept:
Fridah Johansson

Receptet är från: