Citronfromage med hallon

Gör så här

1. Klar
   1. Vispa gulor och socker vitt och poröst. Tillsätt citronskalet.
2. Klar
   2. Blanda gelatinpulvret i citronsaften i en kopp. Sätt koppen i en kastrull med kokhett vatten. Rör så att gelatinet löser sig. Låt det svalna något.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör ned gelatin och därefter äggvitor och gräddfil i den vispade äggulan.
5. Klar
   4. Rör inte mer än nödvändigt. Häll upp i 4 glas och låt stå svalt i 1-2 timmar. Garnera med hallon.