Hem > Recept > Chorizofylld fläskfilé med paprikasky

Chorizofylld fläskfilé med paprikasky

Name: Chorizofylld fläskfilé med paprikasky
Ingredients: fläskfilé(er); smör; peppar; vispgrädde; paprikapulver; wokgrönsaker; salt; chorizokorv(ar)

2 röster | 8 ingredienser

Servera med potatis/ris, wokade grönsaker och varm paprikasås.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

800 gram fläskfilé(er)
1 st smör, en klick
1 odefinierad peppar
2 dl vispgrädde
1 tsk paprikapulver
500 gram wokgrönsaker
1 odefinierad salt
200 gram chorizokorv(ar), stark

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Dela fläskfilé och chorizokorv i dm-långa bitar. Gör ett hål i mitten av filén med hjälp av en vass kniv.
3. Stick in en bit korv i varje köttbit. Krydda med salt och peppar.
4. Bryn köttet runt om i en stekpanna. Stek sedan i ugn 10 minuter.
5. Tag upp fläskfilén och håll den varm under folie.
6. Vispa ur ugnsformen med grädde och paprika. Smaka av med salt och peppar. Sila ev. såsen före servering.
7. Skär upp köttet i tunna skivor.