Hem / Recept / Chorizo med currybulgur

Chorizo med currybulgur

Betyg: 4.3 av 5
10 röster
30 min
Medel

Låt rödlöken bli riktigt mjuk och saftig, då blir rätten ännu godare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 dl
    fullkornsbulgur
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 4.5 dl
    vatten
  • 4 st
    chorizo
  • 2 st
    rödlök(ar)
  • 1 st
    Broccoli
  • 1 st
    röd paprika
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1 msk
    olja
  • 1 tsk
    curry
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • salt
  • 6 msk
    matyoghurt

Gör så här

  1. 1. Koka bulgur med buljong och vatten på svag värme enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. 2. Skär korven i bitar, strimla lök och paprika och skär broccolin i små bitar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Fräs löken i oljan en stund, tillsätt korven och stek någon minut till. Tillsätt paprika och broccoli. Stek några minuter så att broccolin mjuknar. Krydda och häll i en skvätt vatten. Vänd ner bulgur. Smaka av med mer curry om du vill.
  5. 4. En klick gräddfil, yoghurt eller liknande är gott till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.3 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom