Sommarpasta med chorizo, grönsaker och fetaost
Betyg: 4.23 av 5
31 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Korvfräs med pasta och grönsaker, enkelt, lättlagat och gott! Smulad fetaost ger en härlig sälta till rätten.
Foto: Sofia Törnqvist
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Korvfräs
-
1 stgul lök
-
2 klyftorvitlök
-
1 ströd paprika
-
1 stzucchini
-
300 gchorizo
-
1 mskolivolja
-
1/2 tsktorkad oregano
-
1/2 tsktorkad timjan
-
125 gkörsbärstomater
-
1/2 mskbalsamvinäger
-
1/2 tsktorkad rosmarin
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Tillbehör
-
400 grigatoni
-
1/2 krukorfärsk basilika
-
150 gfetaost
Annons
Gör så här
Tillbehör:
-
1. Koka upp vatten till pastan.
Korvfräs:
-
2. Skala och klyfta lök och skala och finhacka vitlök.
-
3. Skölj och skär paprika i bitar och skär zucchini i tunna skivor. Skär korven i skivor.
-
Fortsättning efter annonsen
Tillbehör:
-
4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Korvfräs:
-
5. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök, grönsaker och chorizo på medelhög värme.
-
6. Krydda med oregano, timjan och rosmarin och fräs samman så att allting får lite färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Halvera tomaterna och tillsätt tomater och balsamvinäger till korvfräset och låt det fräsas ihop. Smaka av med salt och peppar.
-
8. Sila av vattnet från pastan och tillsätt pastan till korvfräset. Blanda om och tillsätt hackad basilika och smula över fetaost.
Näringsvärde per portion
fett
24
g
protein
25
g
kolhydrater
63
g
energivärde
580
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.23 av 5 (31 röster)
