CHOKLADSÅS med PANCAKES

Name: CHOKLADSÅS med PANCAKES
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: vispgrädde; smör; mörk choklad; ägg; mjölk; vetemjöl; bakpulver; salt; strösocker

1 röst

30 min

Medel

Recept av Kristina Johansson

Från

Anthon Berg

Annons

Recepten presenteras av Anthon Berg

Foto Michael Krantz

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

Chokladsås

2 dl

vispgrädde
200 g

mörk choklad, Anthon Berg Fairtrade 72%
50 g

smör

Pancakes

50 g

smör
3 st

ägg
2.5 dl

mjölk
5 dl

vetemjöl
2.5 tsk

bakpulver
1 tsk

salt
1 msk

strösocker
smör, till stekning

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Chokladsås: koka upp grädden och rör ner hackad choklad tills den smält helt. Tillsätt smöret i klickar och rör tills du får en slät chokladsås.
Klar

2. Pancakes: smält smöret och låt det svalna, tillsätt ägg och mjölk. Blanda ihop de torra ingredienserna. Vispa allt till smeten är klumpfri. Låt vila 10 minuter.
Klar

3. Stek ett par pannkakor åt gången i smör i en stekpanna. När du börjar se bubblor på pannkakorna är det dags att vända. Andra sidan behöver bara få fin färg.
Annons