Chokladparfait med bär och nötter

Name: Chokladparfait med bär och nötter
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: ballongvisp; äggula(or); strösocker; vaniljsocker; vispgrädde; mörk choklad; bär

21 röster

45 min

Medel

Från

Bosch AutoCook

Annons

Det är gott och enkelt att göra egen glass. Variera med mjölkchoklad för mildare smak, eller varför inte mintchoklad eller choklad med apelsinsmak.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 st

äggula(or)
1 dl

strösocker
1 tsk

vaniljsocker
3 dl

vispgrädde
100 g

mörk choklad, (70 %)
1 st

bär, och nötter till dekoration

Redskap

1 st

ballongvisp

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Montera vispen i din köksmaskin. Vispa äggulor, socker och vaniljsocker till ett vitt skum. Vispa grädden.
Klar

2. Smält chokladen och blanda ner den i ägg- och sockersmeten. Blanda sedan i grädden.
Klar

3. Häll i fyra portionsformar eller i en stor skål och täck med plastfilm.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Låt stå i frys tills den blir fast, det tar ca 4 timmar.
Klar

5. Ta fram parfaiten ca 20 minuter innan den ska serveras. Garnera gärna med några bär, hackade nötter eller exempelvis mynta.