Hem / Recept / Chokladmousse med passionsfrukt och mandelskorpa

Chokladmousse med passionsfrukt och mandelskorpa

Betyg: 4.39 av 5
23 röster
2 tim 30 min
Medel

Enkelt att förbereda och lyxigt gott.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    mörk choklad, av god kvalitet
  • 3 st
    ägg
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 8 st
    mandelskorpor
  • 1 st
    passionsfrukter

Gör så här

  1. 1. Smält chokladen i ett vattenbad.
  2. 2. Ställ åt sidan när chokladen är smält.
  3. 3. Tillsätt äggen i den smälta chokladen under vispning, ett i taget. Vispa ihop till en chokladkräm.
  4. 4. Lättvispa grädden och vänd ner i chokladkrämen till en slät mousse.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Portionera upp i formar eller glas. Ställ kallt i kyl minst 2 timmar.
  7. 6. Garnera med passionsfrukt och mandelskorpor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.39 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer