Chokladkaka med himmelsk glasyr

284 röster 8 ingredienser
Det här är den absolut godaste kakan jag vet!

Ingredienser

Glasyr

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Smält smöret, ställ åt sidan.
  • 3. Vispa ägg och socker pösigt.
  • 4. Häll smöret i äggsmeten och rör om.
  • 5. Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker för sig. Rör ner detta i kaksmeten.
  • 6. Smöra och bröa en form med löstagbar kant och häll smeten i formen.
  • 7. Grädda kakan i ugnen i exakt 24 minuter om formen är 20 cm i diameter eller 21 minuter om formen är 23 cm. Grädda ej för länge, då blir kakan trist.
  • 8. Låt stå i tre timmar före servering.
  • 9. Glasyr: Lägg philadelphiaost i en skål med smör, vaniljsocker och kakao.
  • 10. Mosa med en gaffel tills det blir en slät smet.
  • 11. Sikta ner florsocker.
  • 12. Bred glasyren på den avsvalnade kakan.