Finsk chokladkaka
13 ingredienserIngredienser
Ingredienser
- 200 gram smör
- 4 msk kakaopulver
- 1 tsk salt
- 2,5 dl vatten
- 5 dl vetemjöl
- 5 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1,5 tsk bikarbonat
- 1 dl filmjölk, eller naturell yoghurt, grädde eller gräddfil
- 2 st ägg
- kokosflingor, eller strössel till dekoration
Glasyr
- 225 gram florsocker
- 100 gram smör
- 2 msk mjölk
- 1 msk kakaopulver
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Koka smör, kakaopulver, salt och vatten i en kastrull.
- 3. Blanda vetemjöl, socker, vaniljsocker och bikarbonat separat i en skål.
- 4. Tillsätt till mjölbandningen först kakao-blandningen och sedan filmjölken och äggen.
- 5. Bred ut degen jämnt på en bakplåt och grädda i cirka 20 min.
- 6. Koka därefter upp mjölken, smöret och kakaon till glasyren. Blanda det med florsockret.
- 7. Bred ut det över kakan med en palett.
- 8. Strö gärna kokosflingor på ytan.
Inspiration
