Chokladfudgepaj med färska hallon
Betyg: 4.53 av 5
15 röster
Medel
Recept av
Frida Skattberg
Från
Kokbok
Denna paj bakas just utan ugn och svängs ihop på nästan ingen tid alls. Det spröda skalet av Oreokakor fylls med en len chokladfudge och toppas med syrliga hallon för att bryta den söta chokladen. Kalasets bästa paj! Recept från boken "Baka i långpanna deluxe" (Bonnier Fakta). Receptet ger 25 bitar.
Foto: Helén Pe
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajskal
-
3 paketOreokakor
-
125 gMat & Bak smör, smält
Fyllning
-
500 gmörk choklad
-
1.5 burkarSötad kondenserad mjölk
-
500 gfärska hallon
Gör så här
-
1. Kör Oreokakorna till ett fint pulver i en mixer och blanda sedan ner det smälta smöret. Tryck ut smulorna i en bakplåtspappersklädd långpanna med löstagbara kanter (32 × 25 cm). Ställ i kylskåp.
-
2. Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i mikron. Rör ner den kondenserade mjölken.
-
3. Bred ut fyllningen över pajskalet och tryck sedan försiktigt ner färska hallon. Låt stelna helt i kylskåp innan du skär upp den.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.53 av 5 (15 röster)
