Foto: Helén Pe Chokladfudgepaj med färska hallon
5 ingredienserDenna paj bakas just utan ugn och svängs ihop på nästan ingen tid alls. Det spröda skalet av Oreokakor fylls med en len chokladfudge och toppas med syrliga hallon för att bryta den söta chokladen. Kalasets bästa paj! Recept från boken "Baka i långpanna deluxe" (Bonnier Fakta). Receptet ger 25 bitar.
Ingredienser
Pajskal
- 3 paket Oreokakor
- 125 gram Mat & Bak smör, smält
Fyllning
- 500 gram mörk choklad
- 1,5 burk(ar) Sötad kondenserad mjölk
- 500 gram färska hallon
Köp receptet
Tillagning
- 1. Kör Oreokakorna till ett fint pulver i en mixer och blanda sedan ner det smälta smöret. Tryck ut smulorna i en bakplåtspappersklädd långpanna med löstagbara kanter (32 × 25 cm). Ställ i kylskåp.
- 2. Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i mikron. Rör ner den kondenserade mjölken.
- 3. Bred ut fyllningen över pajskalet och tryck sedan försiktigt ner färska hallon. Låt stelna helt i kylskåp innan du skär upp den.
Recept:
Frida Skattberg
Frida Skattberg
Receptet är från:
Inspiration
