Hem / Recept / Chilisalsa

Chilisalsa

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel

Salsor är goda kalla såser till sommarens alla grillrätter

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1.5 msk
    honung
  • 1 st
    pressad citron
  • 1 kvist
    timjan
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 dl
    olivolja
  • 1/2 st
    röda lökar
  • 2 st
    anaheim chili
  • 2 st
    röd chilifrukt

Gör så här

  1. 1. Anaheim chili är hyfsat mild, vill du ha en hetstark smak så väljer du en starkare chili som jalapeño.
  2. 2.
  3. 3. Lägg chilin i en ugnsfast form eller på plåt. Häll på olivolja, pressa ner vitlöken och timjankvisten. Rulla chilin i oljan. Rosta i ugn på 200° i ca 15 min.
  4. 4. Rör ihop marinaden
  5. 5. Rör ut den pressade citronen med honungen i en kopp.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Grovhacka rödlöken och ta sedan ut chilifrukterna när de blivit rostbruna. Skala chilin och ta ut innanmätet. Skär chilin i bitar av en enkronas storlek ungefär. Lägg i en skål med löken. Häll över marinaden.
  8. 7. Smaka av med citronhonungen. Låt stå och dra åt sig alla smakerna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom