Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gkycklingfilé(er)
-
1 stägg
-
1 dlströbröd
-
1/2 dlparmesanost, riven
-
1 tskcitronpeppar
-
1 krmsalt
-
4 mskmargarin, att steka i
-
1 kgpotatis
Basilikasåsen
-
2 dlcrème fraîche
-
4 mskolivolja
-
1 krukabasilika
-
1/2 tskörtsalt
Annons
Gör så här
-
1. Skrubba och skär potatisen i klyftor (med skalet kvar).
-
2. Lägg potatisklyftorna i en långpanna. Salta och ringla över margarin eller olja. Stek i 225° C i 40 minuter.
-
3. Skär kycklingen i bitar, ca 3 cm.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa ägget med en gaffel i en djup tallrik.
-
5. Blanda ströbröd, parmesan, citronpeppar och salt i en djup tallrik.
-
6. Vänd kycklingbitarna i först ägg och därefter ströbrödsblandningen. Stek kycklingbitarna i margarin i en stekpanna. Kontrollera att kycklingen är genomstekt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Kör crème fraiche, olja, basilikablad och örtsalt i en mixer eller använd en stavmixer.
-
8. Lägg upp kyckling, potatis och örtsås. Servera med en god grönsallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
