Chiasemla
Betyg: 3.74 av 5
54 röster
15 min
Medel
Recept av
Anna Winér
Från
Tasteline
Vår hälsosamma chiasemla är en lättlagad och nyttig version av den traditionella semlan som du med gott samvete kan äta till frukost! Fluffig cashewgrädde och hackad mandel gör chiasemlan himmelska god. Tänk på att förbereda chiapuddingen och att lägga cashewnötterna i blöt i förväg bara.
Foto & styling: Anna Winér
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Chiapudding
-
1/2 dlchiafrön
-
2.5 dlmandelmjölk
-
2 tskmald kardemumma
Mandelmassa
-
90 gmandel, ca 1,5 dl
-
1/2 dlvatten
-
1 tskdadelsirap, går att byta ut mot honung
Cashewgrädde
-
60 gnaturella cashewnötter, ca 1 dl
-
1/2 dlvatten
-
1 tskdadelsirap, går att byta ut mot honung
-
1/2 tskvaniljpulver
Garnering
-
30 gmandel, ca 0,5 dl
Gör så här
Förberedelser
-
1. Chiapudding: Blanda chiafrön, mandelmjölk och kardemumma i en skål och låt svälla i kylen minst 1 timme. Rör runt då och då.
-
2. Cashewgrädde: Blötlägg cashewnötterna i minst 1 timme i kylen.
Mandelmassa
-
3. Mixa mandel med vatten och dadelsirap i en mixer till en jämn mandelmassa.
Cashewgrädde
-
4. Häll av vattnet från cashewnötterna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Mixa cashewnötterna med vatten, dadelsirap och vaniljpulver till en fluffig grädde i en mixer.
-
6. Tryck ut mandelmassan i bottnen av två portionsskålar. Fördela chiapuddingen ovanpå och avsluta med cashewgrädde och hackad mandel. Servera!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.74 av 5 (54 röster)
