Ceviche
Betyg: 3.38 av 5
8 röster
15 min
Medel
Från
Kokbok
Annons
Oj så gott! Recept från boken Mingelmat.
Foto: Roland Persson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
20
port
-
200 gbläckfiskringar, i små bitar
-
200 gLax, färsk, tärnad
-
300 gtorskfilé, färsk, tärnad
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 mskröd chilifrukt, urkärnad och finhackad
-
3 mskkoriander, hackad
-
125 gmangos, tärnad
-
2 stlimefrukter, (saften)
-
1 stsalt
-
korianderblad, till garnering
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Blanda bläckfisk, lax, torsk, vitlök, chili, koriander, mango och limesaft.
-
2. Rör om försiktigt och marinera i kylskåp i ett par timmar. Smaka av med salt och peppar.
-
3. Fördela den kalla cevichen i glas eller små skålar. Garnera med koriander.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.38 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
