Caesarsallad med parmesanost och krutonger
Betyg: 4 av 5
5 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Servera gärna grillad kycklingfilé eller knaperstekt bacon till salladen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 gromansallad
-
2 dlparmesanost, hyvlad
-
2 dlkrutonger
-
3 dlolivolja
-
1 mskvitvinsvinäger
-
1 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
4 stsardeller, filéer
-
4 dropparworcestershiresås
-
2 dlparmesanost, riven
-
3 stägg, gulorna
Annons
Gör så här
-
1. Tvätta och låt salladen rinna av i ett durkslag.
-
2. Lägg sedan salladen och den hyvlade osten och krutongerna på ett stort fat.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda en dressing genom att vispa ner olivolja i en stråle i äggulorna. Det går bra att använda en matberedare eller en elvisp. Tillsätt vinäger, vitlök, finhackade sardeller, wochestershiresås och riven ost och låt dressingen mixas till att den blir slät. Späd med lite kallt vatten om dressingen blir för tjock.
-
4. Ringla över salladen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (5 röster)
