Caesarsallad med hummer
Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Från
Tasteline
Klassisk caesar med storslagen hummer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
3 huvudenromansallad
-
3 sthummer
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 stsardellfiléer
-
1 mskfransk senap
-
1 stägg
-
1/2 stcitron(er), pressad
-
2 tskworcestershiresås
-
1 dlrapsolja
-
1.5 dlparmesanost
-
svartpeppar, malen
Annons
Gör så här
-
1. Koka ägget i en minut.
-
2. Riv salladen i stora bitar och fördela på sex vackra tallrikar.
-
3. Klyv humrarna på längden och pilla ut köttet ur magen och stjärten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär det i små bitar. Lossa klorna.
-
5. Vispa samman dressingen av pressad vitlök, mosade sardeller, senap och 1-minutsägget.
-
6. Tillsätt citronsaft och worcestershiresås. Häll i oljan under fortsatt vispning. Rör ner parmesanosten.
-
7. Häll dressingen över salladen och fördela hummerköttet ovanpå.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Toppa med parmesanost och nymalen svartpeppar och krutonger.
-
9. Knäck klorna och lägg runt salladen på ett stort snyggt serveringsfat.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
