Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Caesarsallad med hummer

Caesarsallad med hummer

Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons

Klassisk caesar med storslagen hummer

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 3 huvuden
    romansallad
  • 3 st
    hummer
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 st
    sardellfiléer
  • 1 msk
    fransk senap
  • 1 st
    ägg
  • 1/2 st
    citron(er), pressad
  • 2 tsk
    worcestershiresås
  • 1 dl
    rapsolja
  • 1.5 dl
    parmesanost
  • svartpeppar, malen
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka ägget i en minut.
  2. 2. Riv salladen i stora bitar och fördela på sex vackra tallrikar.
  3. 3. Klyv humrarna på längden och pilla ut köttet ur magen och stjärten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär det i små bitar. Lossa klorna.
  6. 5. Vispa samman dressingen av pressad vitlök, mosade sardeller, senap och 1-minutsägget.
  7. 6. Tillsätt citronsaft och worcestershiresås. Häll i oljan under fortsatt vispning. Rör ner parmesanosten.
  8. 7. Häll dressingen över salladen och fördela hummerköttet ovanpå.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Toppa med parmesanost och nymalen svartpeppar och krutonger.
  11. 9. Knäck klorna och lägg runt salladen på ett stort snyggt serveringsfat.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Medelhavskyckling

Veckans receptförslag från Mathem

Medelhavskyckling på plåt med hummus

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Helstekt fläskytterfilé med smak av citrontimjan och sardeller

Betyg: 3.81 av 5
Helstekt fläskytterfilé
1 tim 15 min
Medel

Empanadas

Betyg: 3 av 5
30 min
Medel

Lax med ris- och bönsallad och sambalkryddad fraichedressing

Betyg: 2.86 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...