Hem / Recept / Bulgursallad med lammkorv

Bulgursallad med lammkorv

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Lammkorven kan bytas ut mot vilken mager korv som helst och dressingen kan göras mildare genom att utesluta vitlöken.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    lammkorv, Mergues
  • 3 dl
    Bulgur
  • 3 dl
    kikärtor, kokta
  • 3 st
    tomat
  • 1/2 st
    paprika, gul
  • 1/2 st
    gurka
  • örtkrydda, ex timjan, mynta

Dressing

  • 1 msk
    citronsaft
  • 1 msk
    majonnäs, fettfri
  • 3 msk
    matlagningsyoghurt
  • 1 msk
    vatten
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Tillaga bulguren och lägg den i en skål. Skär alla grönsaker i bitar och skär lammkorven i skivor. Stek lammkorven i en teflonstekpanna.
  2. 2. Blanda ihop allt i salladsskålen. Blanda ihop dressingen och servera bulgursalladen med dressing och lite färska örtkryddor.
  3. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
442
kcal
kolhydrater
63
g
protein
19
g
fett
12
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom