Hem / Recept / Bulgursallad med lammkorv

Bulgursallad med lammkorv

Betyg: 3.33 av 5
3 röster
30 min
Medel

Lammkorven kan bytas ut mot vilken mager korv som helst och dressingen kan göras mildare genom att utesluta vitlöken.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    lammkorv, Mergues
  • 3 dl
    Bulgur
  • 3 dl
    kikärtor, kokta
  • 3 st
    tomat
  • 1/2 st
    paprika, gul
  • 1/2 st
    gurka
  • örtkrydda, ex timjan, mynta

Dressing

  • 1 msk
    citronsaft
  • 1 msk
    majonnäs, fettfri
  • 3 msk
    matlagningsyoghurt
  • 1 msk
    vatten
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Tillaga bulguren och lägg den i en skål. Skär alla grönsaker i bitar och skär lammkorven i skivor. Stek lammkorven i en teflonstekpanna.
  2. 2. Blanda ihop allt i salladsskålen. Blanda ihop dressingen och servera bulgursalladen med dressing och lite färska örtkryddor.
  3. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
442
kcal
kolhydrater
63
g
protein
19
g
fett
12
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom