Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 dlBönor, 4-5, vita
-
4 mskpersilja, 4-5, hackad
-
vatten
-
salt
-
1 stgul lök(ar), eller rödlök
Marinad
-
2 mskvinäger
-
2 stvitlöksklyftor
-
6 mskolja, gärna oliv-
-
3 mskvatten
-
svartpeppar
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Källa: Fogtdals matlexikon, år 1985 Tips: Salladen kan ”förgyllas” med tomatklyftor, hackad gurka och morotsstrimlor.
-
2. Lägg bönorna i blöt över natten. Häll av blötläggningsvattnet och koka bönorna mjuka i lätt saltat vatten i ca 45 min. Låt rinna av.
-
3. Skala och finhacka löken. Blanda bönorna i en skål med lök och persilja.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa ihop ingredienserna till marinaden. Skala och pressa vitlöken och rör ner den. Häll marinaden över den varma bönsalladen och ställ den svalt tills bönorna kallnat.
-
5. Servera till stekt kött av olika slag.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
