Bönpasta med tomatsås och honungsrostade grönsaker
Betyg: 4.38 av 5
16 röster
1 tim
Medel
Från
Risenta
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2017/05/logo.png)
Annons
En krämig pasta vegetarisk pastarätt gjord på Risentas glutenfria, proteinrika bönfettuccine. Toppa gärna pastarätten med massa riven parmesan, rostade pinjenötter och färsk basilika.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2017/04/bonpasta-med-tomatsas-och-honungsrostade-gronsaker-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 paketRisenta bönpasta
-
1 kgRotfrukter, till exempel sötpotatis, butternutpumpa, morot, palsternacka
-
2 stRödlök
-
3 mskolivolja
-
1 mskhonung, flytande
-
1/2 krukorfärsk timjan
-
1 stgul lök
-
1 stvitlöksklyfta
-
1 burkkrossade tomater
-
1 mskcrème fraîche
-
1/2 krukorfärsk basilika
-
salt
-
peppar
-
olja
Annons
Gör så här
Tomatsåsen
-
1. Fräs hackad gul lök och pressad vitlök i olja utan att det tar färg.
-
2. Häll i krossade tomater och koka ihop i ca 15 minuter.
-
3. Mixa såsen med lite crème fraîche. Vänd ner den grovhackade basilikan och smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
Honungsrostade grönsaker
-
4. Skala och dela grönsakerna i stora bitar, klyfta rödlöken.
-
5. Lägg i en ugnsform och blanda med olivolja, salt och peppar. Rosta ca 15 minuter.
-
6. Ta ut formen och ringla över honung och lite färsk timjan. Rosta ytterligare 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
Bönpastan
-
7. Koka bönpastan enligt anvisningarna på paketet.
-
8. Blanda nykokt bönpasta med rotfrukterna och ringla över tomatsåsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.38 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.