Bön-och risfyllda enchiladas

1 röst 13 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och finhacka lök och vitlök.
  • 2. Skölj,kärna ur och tärna paprikan. Skölj och strimla sellerin, fräs alla grönsaker i olja några minuter.
  • 3. Tillsätt dom passerade tomaterna,kokta riset och bönorna(kokta). Krydda med spiskummin,chillin och ca 1tsk salt, låt puttra i ca 5min.
  • 4. Fördela sedan röran på tortillia bröden och lägg i ungsäker form, strö över osten och gratinera i 250 grader,ca 10 min.
  • 5. Servera med salsa och gurkstavar.. smaklig måltid!