Hem / Recept / Blinier

Blinier

Betyg: 3.5 av 5
10 röster
Medel

Traditionella tillbehör till blinier är svart kaviar eller löjrom hackad rödlök och smetana.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Ingredienser

  • 10 g
    jäst
  • 1.5 dl
    bovetemjöl
  • 1 dl
    vetemjöl
  • 3/4 dl
    gräddfil
  • 2 st
    ägg, använd gulan och vitan separat
  • 1 krm
    salt
  • smör, till stekning
  • 2.5 dl
    mjölk, ljummen

Gör så här

  1. 1. Tips för en frasig blini, använd mycket smör och stek på låg värme.
  2. 2. Rör ner jästen i mjölken.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt mjöl, gräddfil, äggula och salt.
  5. 4. Vispa äggvitan tillhårt skum och blanda ner den i smeten. Blanda försiktigt och grädda smeten i smör i en plättlagg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom