Hem / Recept / Blåbärspaj med kokos och citrongrädde

Blåbärspaj med kokos och citrongrädde

Betyg: 4.14 av 5
35 röster
45 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Nytt reviderat recept på blåbärspaj med lägre GI.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 5 dl
    blåbär
  • 2 msk
    honung
  • 4 dl
    kokosflingor
  • 2 st
    ägg
  • 3 msk
    sukrin
  • 40 g
    smör

Tillbehör

  • 2 dl
    grädde, vispbar
  • 1 tsk
    citronskal, rivet
  • 1 tsk
    vaniljpulver
  • 1 msk
    sukrin

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 g. Lägg bären i en ugnsfast form. Ringla över honung och strö på Sukrin.
  2. 2. Vispa ihop ägg och kokosflingor. Lägg kokosmassan över bären, hyvla över smör och baka i ugnen tills kokosen fått färg.
  3. 3. Servera med vispad grädde smaksatt med vaniljpulver, Sukrin och citronskal.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.14 av 5 (35 röster)

Frågor, tips och kommentarer