Blåbärspaj med kokos och citrongrädde

Name: Blåbärspaj med kokos och citrongrädde
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: grädde; blåbär; honung; citronskal; kokosflingor; vaniljpulver; ägg; sukrin; smör

36 röster

45 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från

Aftonbladet

Annons

Nytt reviderat recept på blåbärspaj med lägre GI.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

5 dl

blåbär
2 msk

honung
4 dl

kokosflingor
2 st

ägg
3 msk

sukrin
40 g

smör

Tillbehör

2 dl

grädde, vispbar
1 tsk

citronskal, rivet
1 tsk

vaniljpulver
1 msk

sukrin

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200 g. Lägg bären i en ugnsfast form. Ringla över honung och strö på Sukrin.
Klar

2. Vispa ihop ägg och kokosflingor. Lägg kokosmassan över bären, hyvla över smör och baka i ugnen tills kokosen fått färg.
Klar

3. Servera med vispad grädde smaksatt med vaniljpulver, Sukrin och citronskal.
Annons