Hem / Recept / Biff stroganoff

Biff stroganoff

Betyg: 3.93 av 5
477 röster
30 min
Medel

Ett enkelt och gott recept!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    nötkött, innanlår eller biff
  • 2 msk
    smör
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde
  • 1 msk
    kalvfond
  • 4 msk
    toamtpuré
  • 1 tsk
    salt
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 200 g
    champinjoner
  • 1 krm
    svartpeppar, malen
  • 2 tsk
    senap, ljus, typ Dijon

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i 2 cm breda strimlor.
  2. 2. Hacka löken och skär champinjonerna i skivor.
  3. 3. Värm upp en stekpanna med margarin eller smör på medelhög värme. Stek köttet ett par minuter. Lägg i lök och champinjoner och låt det stekas tillsammans.
  4. 4. Krydda med salt, peppar och paprikapulver.
  5. 5. Tillsätt tomatpuré och senap. Häll på grädden och kalvfonden.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Låt steka på svag värme i stekpannan, helst under lock, i ca 10 minuter. Smaka av med salt.
  8. 7. Servera med ris och sallad

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.93 av 5 (477 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom