Hem / Recept / Barnens pasta carbonara

Barnens pasta carbonara

Betyg: 3.99 av 5
106 röster
15 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Barnens favoritpasta alla gånger: Pasta carbonara, ett säkert kort på middagsbordet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    spaghetti
  • 1 st
    gul lök
  • 4 st
    Äggulor
  • 2 dl
    grädde
  • 75 g
    västerbottensost
  • 280 g
    bacon
  • 1 msk
    olivolja
  • st
    salt
  • st
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Koka pasta i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet.
  2. 2. Skala och hacka 1 gul lök och skär ner baconet i strimlor. Stek det knaprigt i en varm stekpanna utan fett och häll sedan av det på hushållspapper.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vispa samman 4 st äggulor, 2 dl grädde och ½ tsk salt till en skummig kräm. Rör ner 75 gram ost.
  5. 4. Häll av pastavattnet och ringla lite olja över. Blanda pastan med äggkrämen, rör om. Strö över bacon och lökfräset och mal över rikligt med svartpeppar.

    Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på pasta carbonara!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.99 av 5 (106 röster)

Frågor, tips och kommentarer