Hem / Recept / Bambi´s veg. och laktosfria pizza

Bambi´s veg. och laktosfria pizza

Betyg: 5 av 5
1 röst
1 tim 30 min
Medel

En god vegetarisk och laktosfri fredags-familjepizza .

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fyllning

  • 2 handfull
    champinjoner
  • 2 handfull
    färska kantareller
  • 3 nypa
    dill
  • 1/2 knippen
    vitlöksklyfta(or), hackas/pressas
  • 300 g
    krossade tomater
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 1 paket
    ost, 12 mån lagrad, riven
  • 4 krm
    oregano
  • 1/2 burkar
    kidneybönor
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 4 msk
    gräddfil, laktosfri

pizza degen

  • 50 g
    jäst
  • 2 dl
    vatten, fingervarmt
  • 1 msk
    olivolja
  • 2 krm
    salt
  • 5 dl
    mjöl

Gör så här

  1. 1. smula jästen i en degbunke, tillsätt 2 dl fingervarmt vatten, rör om tills jästen löst upp sig.
  2. 2. Tillsätt saltet och olivoljan. Arbeta ner mjölet till en deg. Låt jäsa i ca 1 timme under bakhandduk.
  3. 3. När degen börjar bli klar så hacka svampen och stek i en panna på mellan värme. krydda med dill.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hacka/pressa vitlöken och blanda med tomatkross och tomatpuré.
  6. 5. Knåda degen i degskålen, kavla ut degen till en storlek av en plåt (vanlig plåt med höga kanter. Placera degen på plåten.
  7. 6. Sleva över tomatsåsen på degen och sprid den över hela pizzan. ha sedan på svamp röran.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Hacka löken och strö över pizzan. Skölj kidneybönorna och strö över pizzan.
  10. 8. Ha på rivna osten och avsluta med att klicka gräddfil över pizzan. Strö över oregano..

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer