Hem / Recept / Bakad potatis med chevre, färska örter och äpple

Bakad potatis med chevre, färska örter och äpple

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

En lyxig bakad potatis som serveras tillsammans med en fräsch tomatsallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Bakad potatis

  • 4 st
    bakpotatisar
  • 1 bit
    chèvreost
  • 1 st
    äpple, stort, finhackat
  • 1 handfull
    valnötter, hackat grovt
  • 1 knippe
    gräslök, finhackat
  • 3 msk
    agavesirap, el. honung
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    peppar

Tomatsallad

  • 1 handfull
    sallad, valfri
  • 1 bit
    salladslök, Finhackat
  • 1 stänk
    olivolja
  • 1 nypa
    flingsalt
  • 1 nypa
    flingsalt

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 200 grader. Tvätta potatisen. Torka den och pricka den med en gaffel.
  2. 2. Lägg in potatisen på en plåt i ugnen och baka den ungefär en timma eller tills den är mjuk.
  3. 3. Riv salladen i stora bitar och lägg den på ett vackert fat. Skiva tomaterna och lägg dom ovanpå salladen. Finhacka salladslöken och strössla dom över salladen. Ringla över olivolja och salta med flingsalt.
  4. 4. Lägg chevrén, äpplebitarna, den finhackade gräslöken och valnötterna i en skål. Använd en gaffel och rör ihop. Salta och peppra.
  5. 5. Skär ett kors i varje potatis, tryck ihop/öppna den och dela upp fyllningen i de fyra potatisarna.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Ringla över lite agavesirap eller honung och dekorera med en halv tomat.
  8. 7.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer