Fylld gratinerad bakpotatis.
Betyg: 2 av 5
2 röster
Medel
Annons
Servera som tillbehör till stekt eller grillat kött, fisk eller fågel. Även som ensamrätt till sallad och bröd.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stbakpotatisar
-
2 dlcrème fraîche
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 dlost, riven
-
3 mskbasilika, finhackad
-
1 msksenap, osötad fransk
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 dlost, riven
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Potatisarna går bra att göra i ordning i förväg. Gratinera dem då i 225 grader, c:a 15 min.
-
2. Skölj och borsta potatisarna.
-
3. Torka dem och skär ett snitt i varje potatis.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Baka dem mjuka i ugn, 225 grader, c:a 60 min eller i mikrovågsugn på full effekt (max 800 W), 12-14 min.
-
5. Skär av ett lock på varje potatis och gröp försiktigt ur innehållet i en skål. Ställ skalen på ett ugnssäkert fat.
-
6. Mosa potatisen och blanda med crème fraiche, basilika, senap, salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Klicka tillbaka potatismoset i potatisskalen. Strö över riven ost.
-
8. Gratinera potatisarna i 250 grader, 5-10 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
