Hem / Recept / Baconpaj med chili

Baconpaj med chili

Betyg: 3 av 5
7 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pajdeg

  • 100 g
    margarin
  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    vatten, kallt

Fyllning

  • 1 paket
    bacon
  • 1 st
    paprika
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    chilifrukt, färsk
  • 1.5 dl
    ost
  • 2 st
    ägg
  • 2 dl
    mjölk, eller matlagningsgrädde
  • 1 krm
    svartpeppar

Till servering

  • sallad

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Skär margarinet i tärningar. Fördela margarinet med fingertopparna i mjölet till en grynig massa.
  3. 3. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut pajdegen i en ugnssäker form.
  4. 4. Förgrädda pajskalet 10 minuter på nedersta falsen.
  5. 5. Klipp baconet i bitar. Dela, kärna ur och hacka paprikan. Skala och hacka löken. Dela chilin på längden, ta bort kärnhuset och alla kärnorna. Skiva chilin tvärsöver.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Fräs bacon, paprika, lök och chili. Lägg bacon och grönsaker i pajskalet. Strö över den rivna osten.
  8. 7. Vispa upp äggen. Tillsätt mjölk och peppar. Häll äggstanningen i pajskalet och grädda i ca 25 minuter i ugnen till fin färg. Servera med sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom