Avokadosoppa med sting Foto: Jurek Holzer

Avokadosoppa med sting

29 röster 11 ingredienser | 15 minuter
Nyttig soppa. Avokado är rik på vitamin E och har en hälsosam fettsammansättning. Vitlök är rik på antioxidanter och chili sätter fart på förbränningen.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala avokadon och gröp ur innehållet i en mixer eller matberedare. Kläm över saften från limen.
  • 2. Mixa med buljongen, lite i taget till en slät soppa.
  • 3. Hacka vitlök, salladslök, chili och koriander grovt och mixa i det. Smaka av med salt och peppar.
  • 4. Droppa gärna i lite kallpressad rapsolja vid servering. Bjud tabasco till den som önskar hetta.

Receptet är från: