Aubergine och valnötsröra
Betyg: 3.17 av 5
6 röster
30 min
Medel
Annons
Fantastisk god röra som passar bra till kött, kyckling, eller till bröd. Perfekt till bjudningar och buffe
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
-
1 staubergine, äggplanta
-
2.5 mskrapsolja
-
1.5 stvitlöksklyftor
-
1 nypaströsocker
-
1 tsksalt
-
2 tskcitronsaft
-
2.5 mskvalnötter, grovhackade
-
1 knippepersilja, finhackad
Annons
Gör så här
-
1. Hetta upp rapsolja i en stekpanna.
-
2. Skala en aubergine och skär den i tärningsstora bitar. Stek i pannan tills auberginen blivit helt mjuk, ca 20min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Efter 15 min i stekpannan, tillsätt vitlök, salt och socker.
-
4. Lägg detta i en skål och tillsätt citronsaft, valnötter och persilja! Fantastiskt gott!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.17 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
