Aubergine och valnötsröra

5 röster 8 ingredienser | 30 minuter
Fantastisk god röra som passar bra till kött, kyckling, eller till bröd. Perfekt till bjudningar och buffe

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Hetta upp rapsolja i en stekpanna.
  • 2. Skala en aubergine och skär den i tärningsstora bitar. Stek i pannan tills auberginen blivit helt mjuk, ca 20min.
  • 3. Efter 15 min i stekpannan, tillsätt vitlök, salt och socker.
  • 4. Lägg detta i en skål och tillsätt citronsaft, valnötter och persilja! Fantastiskt gott!