Asiatiska fläskfiléspett

Asiatiska fläskfiléspett med coleslaw och quinoa

13 röster 19 ingredienser | 30 minuter
Snabblagad och fräsch GI- rätt!

Ingredienser

Coleslaw

Spett

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 553
  • Protein: 44 gram
  • Fett: 19 gram
  • Kolhydrater: 46 gram

Tillagning

Fläskfiléspett:

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Skala vitlök och ingefära och riv dem fint på ett rivjärn. Blanda ihop med honung, soja, balsamvinäger, olja och sesamfrön i en bunke.
  • 3. Putsa fläskfilén fri från fett och senor. Skär den i bitar och blanda med marinaden. Låt stå och dra i 5 min och trä sedan på spett.
  • 4. Lägg spetten på en plåt och sätt in i ugnen ca 15 min.

Tillbehör:

  • 1. Koka quinoa enligt anvisning på paketet.

Coleslaw:

  • 1. Skala moroten och äpplet och riv dem grovt på ett rivjärn.
  • 2. Skär kålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin.
  • 3. Blanda samman allting i en bunke med balsamvinäger, honung och yoghurt. Smaka av med salt och peppar och strö över lite sesamfrön.

Servering

  • 1. Servera spetten tillsammans med coleslaw och quinoa.

Receptet är från: