Hem / Recept / Asiatisk biffsallad med mango, chili och limedressing

Asiatisk biffsallad med mango, chili och limedressing

Betyg: 3.67 av 5
15 röster
30 min
Medel
Melker Andersson
Recept av Melker Andersson

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    Lövbiff
  • 1 huvud
    isbergssallad
  • 1 st
    Morot
  • 1 bit
    Rättika
  • 1 st
    pak choy, (Pak soi, Bok Choy)
  • 1/2 st
    mango(s), omogen
  • 1 st
    salladslök(ar)
  • 1 tsk
    chili, finhackad
  • 2 kvist
    Koriander
  • 1 kvist
    Mynta
  • 1 msk
    jordnötter, grovhackade
  • salt
  • peppar

Dressing

  • 3 msk
    fisksås
  • 3 st
    lime, saften
  • 2 msk
    soya

Gör så här

  1. 1. Salta och peppra biffen. Stek eller grilla den och låt den kallna.
  2. 2. Skölj isbergssallaten och bryt den i bitar.
  3. 3. Skala och strimla morot och rättika. Strimla pak choy. Skiva mango och salladslök tunt. Hacka chilin.
  4. 4. Plocka bladen av koriander och mynta och grovhacka dem.
  5. 5. Skär biffen i tunna skivor.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vispa samman dressingen. Blanda den med sallat, grönsaker och kryddor.
  8. 7. Toppa med biff och jordnötter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom