Asiatisk biffsallad med mango, chili och limedressing
Betyg: 3.67 av 5
15 röster
30 min
Medel
Recept av
Melker Andersson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gLövbiff
-
1 huvudisbergssallad
-
1 stMorot
-
1 bitRättika
-
1 stpak choy, (Pak soi, Bok Choy)
-
1/2 stmango(s), omogen
-
1 stsalladslök(ar)
-
1 tskchili, finhackad
-
2 kvistKoriander
-
1 kvistMynta
-
1 mskjordnötter, grovhackade
-
salt
-
peppar
Dressing
-
3 mskfisksås
-
3 stlime, saften
-
2 msksoya
Gör så här
-
1. Salta och peppra biffen. Stek eller grilla den och låt den kallna.
-
2. Skölj isbergssallaten och bryt den i bitar.
-
3. Skala och strimla morot och rättika. Strimla pak choy. Skiva mango och salladslök tunt. Hacka chilin.
-
4. Plocka bladen av koriander och mynta och grovhacka dem.
-
5. Skär biffen i tunna skivor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Vispa samman dressingen. Blanda den med sallat, grönsaker och kryddor.
-
7. Toppa med biff och jordnötter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (15 röster)
